10/14/2009

BISKREM


Cocuklar icin istah acici ev yapimi tarifleri siz de benim gibi yana yakila ariyorsaniz iste guzel bir tarif:
3 su bardagi un
250 gr oda isisinda tereyagi
1,5 su bardagi pudra sekeri
1 yumurta aki
yarim paket vanilya
Hamur hazirlanir,nemli bez altinda 15 dk dinlendirilir.Masada 1/2 cm kalinliginda acilir.Kucuk cay bardaginin agziyla daireler elde edilir.Icine cikolata parcaciklari koyulur ve iceri dogru hafif buzulur.
180 derecede hafif pembelesince alinir.
Soguyunca uzerine cikolata sosu gezdirilir.
Tarifi eski bir tarihte defterime yazmisim ama nereden hatirlayamiyorum...

0 yorum: