10/27/2007

SAKALACARPAN


Bu corbanin bu acaip ismi nerdendir bilmiyorum ama kis icin gercekten guzel bir corba.Icinde yesil mercimek oldugu icin de cocuklar icin cok besleyici bir...
Once bir cay bardagi yesil mercimegi hasliyoruz.Sonra bir tencerede 1 kasik tereyaginda bir kasik unu kavuruyoruz,1 kasik salca ekliyor ve kavurmaya devam ediyoruz.Sonra uzerine haslanmis mercimek ve tel sehriye ekliyoruz.Tavuk suyumuzu,bir kac damla limonu yada limon tuzunu ve arti tuzumuzu ekliyoruz ve bir iki tasim kaynatiyoruz.
Bu corbayi benim kizim bile begeniyor:)